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                鹿港小鎮到訪龍大肉食,共同推動連鎖餐飲發展

                2019-07-26

                強化交流 深入合作

                7月25日,鹿港小鎮首席后勤官、CFO趙燕林率考察團赴山東龍大肉食品股份有限公司考察交流,雙方針對戰略長期合作及深入推進熟食業務的開展,達成一致共識,共同進行相關業務部署。鹿港小鎮采購總監孫佳雯,品控出品總監沈月芳陪同考察。龍大肉食總經理趙方勝,熟食事業部經理宋江濤,凍品營銷部部長郝曉佳參加會見。

                 


                鹿港小鎮餐廳是龍大肉食的長期合作伙伴,是國內臺灣菜融合時尚元素餐廳的代表,同時,在澳菲律賓、泰國等多地也擁有眾多門店。鹿港小鎮秉承“真材實料、品質穩定”的經營理念,以臺灣精致料理、臺式冰品甜品為核心發展方向,從精挑細選原材料做起,每一道工序都嚴格把關,每一道美食都致力于帶給顧客驚喜的美味享受。

                 

                鹿港小鎮考察團實地參觀了龍大肉食生產工廠及杰科檢測中心,雙方就肉制品生產加工、食品安全檢測等技術展開了深入的探討交流??疾靾F對龍大肉食的生產管理模式、品質把控能力予以充分認可,并表示,龍大肉食以“源頭控制、過程把控、產品檢測”為核心的食品安全管理體系,有效保障了出廠產品的卓越品質,此次到訪更加堅定了加深雙方未來戰略合作的信心。

                 

                隨后,雙方圍繞進一步加深熟食業務合作展開會談,龍大肉食總經理趙方勝詳細介紹了公司目前發展情況以及未來重點戰略發展方向。雙方就目前國內餐飲現狀進行深入探討,共謀未來發展規劃,同時選定多款產品,為下季度的新品開發合作做好鋪墊,希望在未來的合作項目中實現互補雙贏、共同發展。

                 

                此次交流,為雙方開展更加深入的業務合作奠定了堅實的基礎。未來,龍大肉食將依托卓越的品質優勢,加大冷凍調理肉制品研發投入,通過并購投資和產能擴建等方式,繼續保持冷凍調理肉制品業務快速增長,為更多的連鎖餐飲客戶提供深度定制化服務,將龍大肉食打造成為中央廚房第一品牌。


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