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                十年攜手 品質見證

                2019-12-02

                龍大肉食榮獲上海梅林兩項大獎

                11月29日,龍大肉食榮獲上海梅林食品有限公司頒發的“最佳戰略合作伙伴”、“梅林罐頭優質原料供應基地”兩項大獎。憑借卓越的品質管理和完善的供應鏈管理體系,龍大肉食已與上海梅林建立起10年的戰略合作關系,本次榮譽的獲得,是上海梅林對龍大肉食10年合作的高度認可,同時也是龍大肉食嚴苛的品控管理和卓越產品品質的又一次集中體現。



                上海梅林是一家于1997年 6月成立的上市公司,是中國上市公司綜合食品第一股,主要從事肉制品、休閑食品的生產制造以及綜合食品分銷。作為一家在國際和國內市場上享有較高知名度的百年民族企業,上海梅林在產品的采購方面有著極為嚴苛的品質要求,從產品生產到運輸、貯藏等全供應鏈均有著嚴格的認定標準和管理體系,得益于龍大肉食卓越的產品品質,雙方不斷在更多領域建立起全方位的戰略合作關系,建立起深厚的合作友誼。


                龍大肉食堅持全產業鏈的發展模式,建立起從“田間到餐桌”、從“養殖源頭到終端銷售”的全過程控制體系,通過該控制體系來提高源頭掌控能力,規范對生產過程中風險的控制,加強銷售流通環節管理,深化肉食品全產業鏈全程可控、全程追溯體系建設。在全產業鏈模式下,通過對原料獲取、生產加工、物流運輸、終端消費等環節的全程控制,真正實現產品質量全程可追溯,最大程度上確保品質安全。


                憑借在肉食品屠宰和深加工領域的深厚經驗,龍大肉食鑄就了一整套完善、嚴密、高效的質量管理體系,建立了一整套科學、嚴苛、安全的生產加工控制過程,實現了從源頭到終端的每一個食品安全和質量控制關鍵點的監測、分析、把控、預防。在完善的質量管理體系基礎上,龍大肉食制定了更為嚴苛的“內控標準”,進一步提升了企業自身食品安全的風險管控能力,實現從源頭、生產到成品的全過程食品安全保障,卓越的產品品質贏得了以上海梅林為代表的肉食品知名合作伙伴的高度認可和信賴。


                經過20余年的發展,依靠先進生產工藝和品質管理,龍大肉食已成為上海梅林、YUM系統、荷美爾、阿香米線等眾多國內外一線品牌餐飲及企業的絕對主力供應商,成功服務于500余家肉類品牌加工企業、60余家大型餐飲連鎖企業,躋身于行業內中高端企業客戶原料供應商首選單位。榮譽的獲得是對龍大肉食品質的見證,未來,龍大肉食將繼續深化品質管理體系,持續深耕技術,服務產品品質,為合作伙伴和消費者提供更加優質的產品和服務。

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